Top 3 Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Người Tiểu đường Và Cholesterol cao

Chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng rất quan trọng với người bệnh tiểu đường và cholesterol cao. Người tiểu đường có nguy cơ mỡ máu cao, do đó, nên kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol. Kết hợp chất xơ hòa tan, omega-3, protein nạc vào chế độ ăn, đồng thời hạn chế chất béo bão hòa, chuyển hóa có lợi cho sức khỏe người bệnh. Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm tốt dành cho người tiểu đường và Cholesterol cao:

1.Rau Củ Quả

Nên ưu tiên các loại không có tinh bột chẳng hạn rau lá xanh, ớt chuông, súp lơ, cà tím, bí xanh, cà chua.

Và nên ăn 3-5 khẩu phần rau không chứa tinh bột mỗi ngày như là khoai tây, khoai lang, ngô (bắp), bí ngô, các loại đậu, củ cải.. Mỗi khẩu phần khoảng 1/2 chén rau nấu chín hoặc một chén rau sống.

2. Trái Cây tươi

Các chuyên gia khuyến cáo những người Cholesterol cao và Tiểu đường nên ăn từ 250 g đến 300 g hoa quả một ngày. Trái cây cung cấp carbohydrate, giàu vi chất dinh dưỡng. Trái cây có lợi cho sức khỏe như quả mọng, mơ, mận, đào, táo, kiwi, ổi. Nên ăn bổ sung trước bữa ăn. Nếu uống nước ép, người bệnh tiểu đường nên uống nguyên chất, không có đường bổ sung và chất tạo ngọt.

3. Chất béo lành mạnh

Thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh như axit béo omega-3 bao gồm bơ, dầu ô liu, các loại hạt, cá hồi, cá mòi, cá trích. Những chất béo lành mạnh – không bão hòa thuộc nhóm tốt vì có thể làm giảm cholesterol xấu LDL và tăng lượng cholesterol tốt HDL.

Để ổn định đường huyết và kiểm soát cholesterol, ngoài chọn thực phẩm lành mạnh, người bệnh cần hạn chế uống rượu, các món chứa nhiều chất béo bão hòa, chuyển hóa (nướng, chiên rán, đồ ăn nhanh, bơ thực vật), đồ ngọt. Một người chỉ tiêu thụ chất béo bão hòa ở mức độ vừa phải, dưới 10% tổng lượng calo nạp vào cơ thể, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ.

Cách lành mạnh khác để giảm cả lượng đường cùng cholesterol trong máu là vận động thể chất thường xuyên, tập yoga, chạy bộ, vận động nhẹ để giảm mỡ thừa trong cơ thể, giúp duy trì trạng thái cơ thể tốt, và hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Gangnam Beauty & Healthy hy vọng với những kiến thức tổng hợp trên về 3 loại dinh dưỡng tốt cho cơ thể sẽ giúp ích cho những người bị Cholesterol và tiểu đường cao !

Tìm hiểu thêm về Gangnam Beauty & Healthy